  | |
Koken met aandacht – op meerdere locaties binnen Huis van Drenthe
Heb jij een passie voor koken én een warm hart voor mensen? Voor onze horecalocaties in Assen en Dwingeloo zoeken wij een allround kok die flexibel inzetbaar is en het leuk vindt om een bijdrage te leveren aan een betekenisvolle werkomgeving. Je werkt samen met collega’s én deelnemers van Stichting Phusis, mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die we begeleiden naar een volwaardige plek in de maatschappij.
Wat ga je doen?
Als allround kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten op meerdere werklocaties van het Huis van Drenthe, zoals het Duurzaamheidscentrum en de Haven van Kloosterveen in Assen of het Huis van Drenthe in Dwingeloo. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Bereiden van lunch-, diner- en borrelgerechten;
- Controleren van kwaliteit en presentatie van gerechten;
- Meedenken over (duurzame) menu’s en recepten;
- Bestellen van ingrediënten en beheren van voorraden;
- Aansturen en begeleiden van keukenteams, inclusief deelnemers van Stichting Phusis;
- Schoonhouden van de werkplek volgens de HACCP-richtlijnen.
Wat verwachten wij van jou?
- Passie voor koken en gastvrijheid;
- Flexibele beschikbaarheid en bereidheid om op meerdere locaties te werken;
- Affiniteit met zorg;
- Creativiteit, zelfstandigheid en een positieve werkhouding;
- Kennis van HACCP, certificaat Sociale Hygiëne is een pré.
Wat kan je van ons verwachten?
- Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is;
- Flexibele werktijden, aantal uren in overleg met een maximum van 38 uur per week;
- Een marktconform salaris (horeca cao);
- Werken in een betekenisvolle organisatie;
- Een collegiaal team waarin je écht het verschil maakt.
Afsluiting
Ben jij de allround kok met hart voor zorg en mens die wij zoeken? Solliciteer dan met jouw CV en motivatie. Wij horen graag van je!